Chuletón BRUXA DE MONTE

29.80 €

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Chuleta con sabor intenso y color rojo fuerte, es de las carnes que ya tienen sabor a carne en condiciones.

Maduracion DRY AGED: 60 - 70 días.

Humedad en seco:   50% - 65%

Temperatura:   2ºC - 5ºC



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