Chuletón de Sidrería madurado.
22.80
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Chuletón de vaca,de tamaño pequeño. No tiene demasiada grasa y el sabor es muy agradable al paladar.
Maduracion DRY AGED: 50 - 60 días.
Humedad en seco: 50% - 65%
Temperatura: 2ºC - 5ºC
