Su carrito
No hay más artículos en su carrito
Buey Black Angus maduración extrema
C-10108
75,35 €
Impuestos incluidos
Chuletón de buey Angus
Dicen los expertos que, junto al Kobe, es la mejor carne del mundo. Es un buey de mucha envergadura, muy cubierto de grasa y con un marmoleado impresionante para ser macho. El color rojo reserva y el sabor muy intenso:
Maduracion DRY AGED: 120 - 150 días.
Humedad en seco: 50% - 65%
Temperatura: 2ºC - 5ºC