Chuletón de ternera joven casera
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Chuletón de ternera joven casera
Chuletón de ternera joven casera
Chuletón de ternera joven casera

Chuletón de ternera joven casera

C-10188
18,80 €
Impuestos incluidos

Chuleton de ternera

Envasado al vacio individual
Peso Aprox.

Chuleta de la parte del lomo alto o bajo, depende el tamaño seleccionado. Son terneras caseras jóvenes, siempre hembras (màs tiernas y finas de comer), a la diferencia de la vac a y el buey, el color es rosa y el sabor, muy suave y fino. Destaca por su terneza.

Maduracion en cámara: 90 días.
Humedad en seco: 60% - 75%
Temperatura: 2ºC - 5ºC

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