PIMIENTOS RELLENOS DE CHULETÓN Y FOIE en SALSA DE UVAS

Pepe Chuletón
7,75 €
Impuestos incluidos

Seleccionamos los mejores pimientos del Piquillo y los asamos con leña de Haya. Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenamos con una delicada bechamel con auténtica carne de nuestros chuletones de vaca madurada y bloc de foie de pato. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. El toque final es la salsa de uvas con un ligero toque de vino de Oporto

Descripción

Ingredientes: 
Caldo de carne (agua y ternera), pimientos del piquillo (23%), leche, aceite vegetal (girasol), carne de ternera (chuletón) (5,5%), harina de arroz, azúcar, uvas pasas (3,5%), tomate, setas, cebolla, bloc de hígado de pato (1,5%), vino de oporto, sal, ajo y especias.

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