Selección Rubia Suprema ORO !!

La Rubia Suprema ORO es el máximo exponente de la calidad Pepechu, un chuletón de vaca rubia seleccionada que destaca por su marmoleado excepcional, su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Representa la cúspide de la tradición carnívora, pensado para quienes buscan una experiencia gastronómica única y exclusiva.

¿Qué hace especial a la Rubia Suprema ORO?

Marmoleado superior: la grasa infiltrada se funde durante la cocción, potenciando su sabor y jugosidad.

Selección gourmet: cortes de vaca rubia cuidadosamente escogidos por su calidad y consistencia.

Maduración controlada: proceso que intensifica el aroma y suaviza las fibras, logrando una carne tierna, de fácil masticación y con un retrogusto prolongado.

Identidad premium: el nombre “Rubia Suprema ORO” refleja el carácter exclusivo de este producto, destinado a los paladares más exigentes.

Una experiencia sensorial incomparable

El chuletero de vaca rubia ofrece un festival de sensaciones:

A la vista: un veteado perfecto que anticipa su jugosidad.

Al olfato: aromas profundos que evocan tradición y autenticidad.

Al paladar: la suavidad del bocado se combina con la intensidad del sabor, alcanzando un equilibrio perfecto entre potencia y delicadeza.

Consejos de preparación

Tempera la carne: sácala del frigorífico una hora antes para que alcance temperatura ambiente.

Condimenta con sencillez: sal gruesa y pimienta negra son suficientes para realzar su carácter.

Alta temperatura inicial: marca cada lado a fuego fuerte para sellar y conservar los jugos.

Cocción al punto: adapta el tiempo según el grosor y tu preferencia, siempre buscando una textura jugosa.

Reposo antes de servir: deja que la carne repose unos minutos para que los jugos se redistribuyan.

Ideal para…

Parrillas y barbacoas gourmet que buscan sorprender con un corte de máxima calidad.

Cenas especiales y celebraciones donde solo lo mejor tiene cabida.

Amantes de la carne que valoran la autenticidad de una vaca rubia madurada con esmero.