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Tataki pepechu especial
Pepe ChuletónTataki de vaca Pepechu especial. 600 grs aprox. Está para flipar, para auténticos carnivoros
Este corte, es ideal para hacerlo rustido / rehogado / horno o vuelta en parrilla, dejándolo siempre al punto por dentro. Lo bonito es cortarlo en ruedas y presentarlo en el centro de la mesa, con un poco de sal escamas por encima, puesta al momento.
Información alimentaria
Denominación: Tataki de vaca
Conservación: Conservar refrigerado entre 0 y 4 grados
Responsable: PEPECHULETON, S.L. — NIF: B26549980 · C/ General Gallarza 22, 26500 Calahorra (La Rioja)
68-05450
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