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Tolosa Especial
Tolosa Especial
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Tipo Tolosa

Pepe Chuletón
C-10018
35,70 €
Impuestos incluidos

Chuletón de vaca vieja Totosa

Envasado al vacio individual
Peso Aprox.

Descripción

Chulata de vaca vieja, con el punto de infiltración de grasa en músculo y cobertura media de grasa exterior. Carne muy sabrosa, pero sin pasarse.

Maduracion DRY AGED: 50 / 65 días.
Humedad en seco: 50% - 65%
Temperatura: 2ºC - 5ºC

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